出去了!
短几日的时间,喜来食的客流量再次增加,每天清晨就会有人来喜来食外排队来买雪媚娘,至于家中富裕的,便会直接提前下订单。
李叔看着有手掌厚的订单,都直了眼。
这些哪里是订单,这些都是银子啊!
即使雪媚娘定价不高,即使现在还在做活动,但除却成本,他们还是有赚。
而且雪媚娘带来的不止是收益,还为喜来食吸引了不少食客,让饭馆的生意也蒸蒸日上。
订单越多,就需要大量的雪媚娘来供应。
然依现在饭馆的能力,只现在这些订单还能撑住,若往后订单需求更大,他们就需要用到地窖了。
苏阿喜也高兴,就同李叔商量起来:“李叔,后院的地窖都收拾好了,如今咱们本钱充裕,眼看天也热了,准备买冰吧。”
地窖宽敞,可放入大量雪媚娘,且以冰块来冰冻,这样比在水缸内以刚打来的井水来冰冻,效果会更好。
只不过这冰块不好买,夏天买的冰块,大多都是冬日里将河中冻的冰凿块,用冰窖储藏。
到了夏天,大多都是达官贵人买冰,且价格不菲。
而且这卖冰是由官府掌管,普通百姓买冰极为不易,还要同冰库的凌人老爷送银子,总之极难。
好在除却官府掌管的冰库卖冰,民间也有不少百姓会自己在冬日里凿冰放在自家地窖,在用稻草和芦席,树叶这些隔温来储存冰块,为的就是等夏日售卖。
所以,除非不在乎银子的大户人家会在官府掌管的冰库买冰,大多人都会在民间买冰。
而这民间买冰讲究也极多,民间百姓卖冰本是有违律法,所以卖冰之人就会十分小心,而这之中就需要一个中间人,而普通人要买冰,就需要认识中间人。
当然如他们青州城这边,虽有富户,但能去官府冰库买冰的就极少,所以大多人富户就会找这中间人来买冰。
恰巧,苏阿喜以前在镇上因为能说会道,便认识这种人,而她自己也曾做过这种买卖冰块的中间人。
中间人挣的当然就是跑腿费,同时也要保证卖冰之人的身份,如此,买冰和卖冰只经过中间商,这样谁也不知道谁,中间人只要将银子给了卖冰人,在将冰块交给买冰人。
现下还不算夏日三伏天,冰块价格应不会太贵,而且他们要买冰块不算少,大量买冰也能便宜一些。
李叔听后,不得不对苏阿喜竖起拇指,目中满是佩服:“阿喜,叔以前走南闯北也见过不少有本事的人,如你这般的姑娘,可真是第一次见,咱们这喜来食有你掌管,莫说名动青州城,便是名动长安城也是可能的。”
苏阿喜被夸的不好意思,长安城那可是天子脚下,她可不敢想。
于是二人便商量着明日去联系卖冰人,苏阿喜不需要中间人,所以就能省去一部分银子,届时将冰块运送到地窖内,冰窖也就完成了。
当然,这只是第一年,明年苏阿喜就准备自己来储存冰块了,一个夏天要用去不少冰块,这也是一笔大钱,他们还是能省则省。
如此忙碌一天,将近傍晚时,苏阿喜回了小田村。
虽说有柳氏照顾顾瑾轩,苏阿喜这心底到底还是放不下。
等走过去,却见院门开着,听到屋内传来的熟悉尖锐斥声,苏阿喜眼眸微沉,提步走了进去。
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