一起翻晾。
然后就把米饭填进酒瓮,当中挖一个洞,在缓缓灌水下去,灌多少水都有讲究。接着把瓮封好,放在床角用棉被盖好,等着自然发酵就行。
两天后许诺还没回家呢,小嫂子跑了来,“小妹,你快来家里,今天那酒酿出锅啦,一屋子的酒香,公爹他们都快馋死了。”
许诺跟着跑回家,一进门果然闻见甜甜的酒味弥漫在屋子里,大家伙都在探头探脑的看。
看见许诺进门,老爹眼睛一亮,“妮子来了,快来看看这酒酿能吃了不?”
许诺笑着上前,看看清亮的米酒,拿勺子尝了一口,四周一圈咽口水的声音。
许诺笑道“好了,来来来,拿碗来,大家分着吃吃看。”
一圈酒酿分下来,酒瓮里少了一小半,大家伙吃的那叫津津有味,连孩子们都在一边伸着脖子吵着要吃。
许诺干脆又挖了一些酒酿出来,然后放在锅里加了几个鸡蛋煮,接着给孩子们一人分了一碗,“这种酒没什么度数,孩子们也能吃,吃少一些就成。爹,你觉得味道怎么样?”
许老爹砸着嘴,“味儿果真不赖,这买卖做得,不过,妮子,这算是他们李家的秘方,你拿出来会不会不好?”
许诺笑道“这算什么秘方,再说了,我要是不做,难道眼看着自己饿死?酒酿简单,说起来人人都会,就是做的好不好吃罢了,放心吧,这事我能做主。不过爹,买酒的话,我们没买酒的许可,这怎么办?”
许老爹道“这个不妨事,你又不是一年到头的卖,不过天冷了卖一些酒酿罢了,我去族长家送肉时,说一声,让他行个方便就成。”
许诺点头,“那行,到时候你带一瓮酒酿去就成。”
商议已定。许诺就带着老娘还有嫂嫂们开始准备做酒酿卖,她们去买了小酒瓮和大酒瓮回来,还有糯米酒曲等物。
许诺事先订好了分配方法,利润就分成五份,一人拿一份,她出的技术,娘家出人力和本钱。
她还对许老娘道“娘,这是我们娘们儿弄的零花钱,你别从嫂嫂们手里抠出来,哥哥们赚的钱拿出来是正当,我们这个可不算的啊。”
许老娘拍女儿,“你还是不是我生的,知道了,你老娘我又不是见钱眼开的主,我还不是为了大家!”
嫂嫂们抿着嘴儿笑,小姑子这番话说到她们心口上,现在的社会,长辈不说分家,那就得一大家子住一起,儿子们的钱得交出来让父母经管。
这就是一种大锅饭,可是兄弟多了总有矛盾,许家算是和睦,小问题也不少,三兄弟中老大饭量最大,老三饭量最小。
三嫂子就总觉得自家吃亏,可二嫂子也觉得自己不占便宜啊,自家是个女娃子,大哥三弟家一生就是一个男娃子。
乡下人多半有些重男轻女,许家哪怕明面上一碗水端平,
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