明谦忙得脚不沾地,就一个店面,从店里走到后厨看起来也就十几步路,但来来回回跑一两个小时,比爬山还要累,潘阳他们把荤菜吃得差不多了才开始慢悠悠聊天吃素菜喝酒,明谦又去旁边小超市抱了几箱啤酒过来。
他店里不卖酒水,只卖饮料,拿得也是批发价,一瓶可乐挣一块。
他也是现在才知道,卖酒水才是暴利,像是一百块火锅,盈利也就二三十,如果全部用冻肉倒是能挣多一些,但明谦不敢,就怕客人吃出是冻肉下回不来。
比起偷奸耍滑,明谦还是更愿意摸着良心挣钱。
酒水就不一样了,一瓶酒能拿一半利润,很多餐厅每个月酒水营收能超过餐厅本身营收,高档餐厅除外。
“老板!有维维豆奶吗?”女人高声问道。
明谦:“有!还要其它吗?”
女人:“一瓶豆奶,两瓶可乐,谢谢。”
小孩坐在长椅上一点都不老实,她面前摆着她爸去给她打好蘸碟,手指姿势完全错误握着筷子,一双眼睛掉进了锅里。
遥一手一个大餐盘,稳稳当当把这一家三口点菜一次端了过来。
潘阳那边又开始喊了:“小明!再来一份鳕鱼,还要一份小郡肝。”
明谦连忙往后厨走:“马上来!”
女人转头看着明谦离开背影,又看了眼正沸腾着火锅,感叹道:“有火锅吃,还有帅哥看,价格还便宜,赚了。”
老公没忍住笑:“我还在这儿呢,那小老板比你小七八岁吧。”
女人:“我七老八十了也能欣赏年轻小帅哥!”
夫妻俩说话时候,孩子已经等不及了,她喊道:“妈妈,我要吃火腿肠。”
女人这才把火腿和千层肚煮进去,然后在还在沸腾一边烫鸭肠。
女人烫好一根之后夹到女儿碗里,语气温柔地说:“慢点吃,慢慢嚼……”
话还没说完,她就看着自己女儿一口把鸭肠吃进了嘴里,嚼了吗?
女孩刚把鸭肠吃进嘴,就迫不及待喊道:“妈妈,我还要!”
老公:“你吃吧,我给她烫,我晚上吃得多,真不饿。”
女人用筷子拨动了一下锅里食材,夹起烫好千层肚,在麻酱碗里蘸了蘸,然后放进了嘴里。
进嘴那一刹那,她愣住了,麻酱特有香包裹着千层肚,被带出锅汤汁在嘴里迸发,牙齿微微用力,千层肚在齿间裂开,舌头都被这霸道香味征服了,大脑在停止了思考。
刚刚被孩子烫完一整盘鸭肠男人刚转头想跟老婆说句话,就看见老婆吃得头也不抬,她一双筷子用虎虎生威,一边吃一边往里面下菜,眼睛就和女儿一样,紧紧盯着火锅,眼底倒映着红彤彤锅底。
男人惊讶道:“有这么好吃吗?”
女人吃东西间隙抬起头,一双眼睛亮得惊人,拼命点头:“老公你快试试!我就没吃过这么好吃火锅!”
吃了一片
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