冼玉久之前说过了,他们这边的山里人平时没事干,所以多多少少有酗酒的毛病,不管男女老少都喜欢没事喝两口。
沐如意已经准备好了酒,散装一整桶白酒放在门口,敖沐阳估计得有二三十斤,人没走近就闻到了酒味,这吓得他脸色发白。
冼玉久是实在人,赶紧宽慰他道:“这是米酒,跟啤酒度数差不多,好喝不上头。”
敖沐阳讪笑道:“但愿吧。”
沐如意和妻子正在做饭,他们备好了茶水,冼玉久代替沐如意来招待敖沐阳两人,沐南风搬了一张桌子在外面,此时天气已经很暖和了,他们就在屋子外面喝茶。
先前沐如意出门倒不是发现他们回来了,而是趁着空闲出来转一转烤香猪,毫无疑问这是今晚招待他们的硬菜。
敖沐阳礼貌性的说道:“久哥,你跟沐老板说一声少做两个村就得了,这头烤香猪就够咱们吃的了吧?”
冼玉久说道:“不用管他,他自己有数,咱们喝茶就行了。”
沐南风补充道:“老板,这一个菜肯定不够,你别看现在没什么人,待会到了吃饭的时候这里人就多了。”
敖沐阳问道:“从哪里来的?”
沐南风笑道:“就是这里干活的呀,傍晚大家去赶猪了,要不然你就看见他们了,十二个人呢。”
敖沐阳对冼玉久说道:“你老表这个事业做的挺大,雇佣了不少人啊。”
冼玉久说道:“对呀,他光从银行就贷款了两百万呢。这香猪好归好,但要赚钱也没那么容易,所以路上你对我道谢我说不用,应该我谢你,我确实得谢你,我老表这里缺客户缺的厉害,猪多,生意不多。”
过了半个多小时,工人零零落落的回来,人数确实不少。
随后沐如意洗干净手出来,他给敖沐阳斟了杯茶道:“敖老板,对不住呀,刚才招呼不周,你多多谅解我呀,我这里没有厨师,这些家伙会吃不会做,我只能自己做,所以没法招呼你。”
敖沐阳笑道:“沐老板真是客气了,久哥把我招呼的很好。”
沐如意捶了冼玉久一拳头后说道:“啊呀,那肯定呀,阿九必须得好好招呼你,要不然待会我不给他酒喝。”
一边开着玩笑,他一边招呼敖沐阳上桌,整个烤香猪被搬上了桌子,一人面前一把刀子,想吃哪块自己割就行。
工人们洗了手去厨房帮忙上来,上来的第一道菜就把老敖给看直了眼:有人端上来个大瓷盆,里面是红艳艳的血浆!
盆子一上来,沐如意就热情的招呼起来:“尝尝,敖老板尝尝我们这里的拌猪血,特别嫩滑,一点不腥,保准你吃了回味无穷。”
“这个东西是能清肺的,小阳哥你一定要尝尝,跟你们的海鲜一样,这是我们当地的特色菜,好吃。”冼玉久也招呼他。
敖沐阳的家乡也有吃猪血的习惯,不过是熟猪血,蒸煮成块状然后或炒或拌,他觉得这些是生猪血,生猪血怎么吃?
这方面的话他不好直接问,就换了个方式问道:“久哥你知道我是厨师啊,这个拌猪血是怎么做的?”
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