于和小吴一起采购的那个月,秦风对一般食材的了解,勉强已经达到了准职业采购的程dù,一路上货比三家地逛了一圈,秦风最终发现,菜市场内圈正规摊子卖的东西,质量果然要比外面路摊的便宜货好不少,一分钱一分货,这话可不是白说的。
在一间门面颇大的蔬菜铺子里,秦风一口气买完了香菇、金针菇、小青菜、花菜、茄子、莲藕和芋头,所有7种素菜,然后便转战到了副食品区。
副食品区的东西无所谓新鲜不新鲜,反正都是有包装的,只要没过保质期就行。秦风计算着烤串数量,很克制地只买了3包年糕,按照1包年糕能做20串来计算,3包60串已经足够那群穷学生吃到饱了。
年糕之外,另外两件必须在副食品区买的东西,是火腿肠和香肠。
副食品区内,最便宜的火腿肠批发价每根只要5毛钱,秦风在买这玩意儿的时候,很有一种自己是重生回到九十年代初的感觉,不过他也没贪便宜多买,而是按照自己对市场的估计,只买了20根。至于香肠,那就买得更少。
而香肠的进价则比较贵,最便宜的那种,每根也要一块六,秦风估摸着,这东西得定价两块五以上才有赚头,想来以学生的消费能力,每天能卖出10根就算谢天谢地了,于是真的就只进了10根。
逛过两个区域,事先准备的两个篮子,已经装满了一个。
秦风继续往里头走,路过速冻食品区,鸡心、鸡菌和鸡翅尖各拿了一大包,掂量着重量,一包串个四五十串总不成问题,也就是卖两次的分量。
走出速冻食品区,正面就是卖各种新鲜肉食的。卖牛肉和猪肉的摊子并不多,也就十几二十家而已,秦风提着菜篮子来回走了两趟,那认真的样子,看得边上几个老板都忍俊不禁,有人喊道:“小伙子,你要买就赶紧买啊,晚了好肉就全被别人买走了!”
秦风抬起头,冲那位精瘦精瘦的猪肉佬笑笑,走上前问了问排骨的价格。
老板手握杀猪刀,很坚定地表示15元一斤,绝对是整个菜市场里最便宜的,秦风仔细地观察了一下,觉得这里的肉确实不错,便买了1斤排骨,和2斤略带肥膘的瘦肉。这两样,前者用来做大排,后者用来做小排。不过在卖之前,秦风还必须得在家里先预处理一下。
买牛肉的过程就简单很多,秦风先把每个摊子的价钱问个遍,找到最便宜的那一家后,比划了一下体积,让老板切下来一整块就搞定了。
提着两大篮子出了鲜肉区,秦风左拐右拐,终于在靠近菜市场另一个入口的地方,找到了水果区。秦风想买的是名为皇帝蕉的小型香蕉,平均每根差不多就2两重。不过东瓯市的人一般不怎么吃这种香蕉,秦风找了一圈,最后才在很里面的一间铺子里买到。
绕了一大圈,菜市场的人不减反增。
秦风微微做了个深呼吸,站在原地默默回忆了片刻后,想起来还有豆腐没买。
随便找了个了大妈打听了一下豆制品专区的位置,不想那大妈听完后,却对秦风露出了很不友善的表情,然后伸手一指不远处,语气不阴不阳地说道:“那边,被一大群男的围得水泄不通的就是,走过去就能看见。”
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