事情,我就不再强调了,你们以后每天也要记得在考勤表上把来店里和离开时的时间写清楚。要是哪天有急事要请假。直接打我手机,下午请假晚上就回来。那就只扣半天工资。”
“老板,你放心。只要家里不出什么大事,就算我生病也不会请假的。”惠琴一脸认真道。
秦风笑了笑,说:“生病还是要请假的,咱们卖的是吃的,你要是真感冒咳嗽,我也不敢让你来上班。以后病假就扣半天工资吧,另外那一半,算店里补助的医疗费。”
王浩顿时眼睛一亮,“这么说请一个月病假也能白拿半个月工资?”
秦风转过头,微笑着回答:“如果请一个月病假,你就可以滚蛋了。”
收拾完摊子,王浩和惠琴先行离开。
关上店门,把灯关得只剩下一盏。
秦风和王艳梅,还得对一下今天的账目。
托收银机和点餐单的福,现在对账的速度,要比之前快了好几倍。
短短十几分钟,今天一整天的账目,就被收拾得清清楚楚。
秦风仔仔细细地在账本上写下几个数字,秦建国挤在吧台里面,看着那个亮眼的4位数营销额,原本很大的眼睛,也乐得眯成了一条缝。
5125元。
这就是今天的营业额,简直逆天。
“今天进货只花了1800块钱。”秦建国道。
王艳梅拿起手边的计算器按了按,欣喜地得出了利润:“今天赚了3000多!快顶得上我卖半个月豆腐干了!要是能天天都这样,咱们这个月就能把装修的成本全都赚回来了!”
“不能这么算的,还要扣掉水电费,煤气费,还有王浩和惠琴的人工,今天还摔了好几个杯子。”秦风又开始死抠起来。
“这些能值几个钱?全部加起来也就三四百块而已!”生意好了,赚得多了,王艳梅说话的口气也大了起来。
秦风笑了笑,把账本一合。
“妈,我今天去银行那钱的时候,顺道给你办了一张卡。”秦风说着,从口袋里拿出了银行卡,轻轻放到吧台上,“从下个月开始,每个月月初我会往这张卡里打五万块钱,这张卡交给你,店里的支出,全都从这里头扣,包括日常进货,还有水电煤气,店里零零碎碎的钱,全都从这里出,你每天花了多少,每一笔账都要记清楚。”
王艳梅把卡拿在手里,又问道:“那这个月呢?”
秦风道:“这个月就先照流水账那么走吧,钱就放在店里头滚。咱们现在每天要卖掉300来斤肉和菜,进货成本最高不超过2000元,所以只要保证店里的钱多过2000……3000,多过3000就行,超过3000块的部分,我就先存到自己卡里。这样到了下个月,每天的营业额就能直接看作毛利,所有账全都算得清清楚楚。
还有早上进货,我想咱们最好和批发市场的人弄个长远的批发合同,每天固定到某个人那里买固定数量的食材,钱的话就一个月或者半个月结算一次。这样也省得我爸每天还得多跑一趟银行。”
说到这里,秦风转头对秦建国道:“爸,从下个月起,你每天进货的钱,就从我给妈的这张卡里拿,拿了钱,再把卡还给妈。”
“不用这么麻烦。”王艳梅打断道,“这样的话,卡就直接给放你爸手里好了,我就不管钱了。”
“这样啊?”秦风微微停顿1秒,马上答应道,“也行!”
王艳梅看着秦风淡然的样子,神情不由微微一黯。
毕竟不是亲儿子啊……
秦风这明摆着,是要把店里的财政牢牢地把握在他自己手里,这是防着她呢……(未完待续……)
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