2)第一百六十五章 制作果酱_荒野食神
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  尽量使表面光滑一些了。

  不过最后他仍旧是在杵臼完成之前,想到了三种可能可行的方案,一是他所熟悉的金克斯三线莲,煮过之后如胶水一样的性质,在凝固后便会形成如同白胶涂抹在皮肤上干掉后的一层薄膜。但三线莲的耐水性何榭至今仍未尝试,虽说不论是屋子的破窗或是屋外的熏肉箱至今尚未毁损,但要是黏答答的三线莲混进果酱里,便可能会影响果酱的口感。

  另一个备选则是思普林球藻,如果冻般的凝胶状态,只要水分很少的话,应该也可以有一定的效果,在没有高温的情况下,只要不至于被撞击的力道打碎,大概也能有不错的效果。

  最后一种方法便更加简单粗暴了,既然只是为了将木臼与食物隔绝的话,简单的铺上一些不会喷发汁液,或是汁液没有味道的液片就能够简单的将两者隔离,虽说每次都得更换叶片有些麻烦,但不得不说是成功率最高的方法。

  第三种方法不需要测试,何榭便回屋里取了两样材料来做实验,而在三线莲的耐水性得到实验数据支持之后,便自然成了未来他制作各类器具的不二人选,他甚至也想找些时间,将三线莲的黏液,在各式暴露于室外的木制品给稍微涂抹一番。

  在火元素微微的加热之下,涂抹于杵臼上的胶水很快的便成为了木制品的保护层,而他终于是可以进入果酱的正式制程之中。

  在规律的咚咚声中,已经被他挑掉种子的绯红甜橙很快的变成了一堆鲜红的残渣与果汁,将臼里的半成品倒入锅中,再加入大量的糖,便可以开始熬煮。

  一般而言,为了配合现代人的饮食习惯与保存技术的进步,糖的份量是不需要太多的,一公斤的水果,加上半公斤的糖,便已经是许多人的极限,但身在原始森林中的何榭,没了冰箱这一个万能的食材储藏室,就必须要多添加天然的防腐剂。

  高浓度的糖,就像高浓度的盐巴一般,能够透过渗透作用让细菌脱水死亡,大幅的延长保存的时间,何榭这次用了几乎只比绯红甜橙还要轻一些些的糖,约莫十比九的比例,光是想象便能甜到牙齿打颤。

  好在他穿越来的时候便有许多盐糖储备,否则光靠食材的自然味道,要能够拥有如此身体能力,不知道还要等上多久的时间。

  经过了两个小时左右的小火熬煮,汤汤水水的果汁已经变得十分浓稠,为了增加它的保存期限,何榭选择了比起一般市面上的果酱更浓稠的浓度,减少水分,也一直都是避免食物腐败的不二法门。

  随着时间的慢慢流逝,锅里的果汁与果粒很快的渐渐散发着如宝石般耀眼的色泽,橙皮的香气与砂糖的甜香逐渐向屋外飘散而出,连一向只对火元素特别有反应的大米,都忍不住从牠的小窝里探出头来,四处探查着甜香的来源,长时间的工作,何榭的腹内也是十分饥饿,仗着他的耐热程度水涨船高,还再冒着些微气泡的果酱,便被他直接用手指挖取,放到口中。

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